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白鶴 翔雲 純米吟醸 白鶴錦 720ml<化粧箱入>

¥2,750
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兵庫の豊かな大地で大切に育てられた「白鶴錦」を100％使用

10年以上の歳月をかけて当社が独自に育種開発した酒米「白鶴錦」を100％使用し、270年にわたる伝統の技と最新技術で一滴一滴に想いを込めて醸した、白鶴渾身の純米吟醸酒です。
リンゴやメロンを思わせる果実香と上新粉のような香りがあり、まろやかな甘味、爽やかな酸味と旨味による芳醇な味わい。
余韻では果実香とビターチョコのようなやさしい香りが感じられます。


＊GI「灘五郷」認定商品
GI「灘五郷」とは、灘五郷で造られた日本酒を保護するために定められた国税庁指定の地理的表示です。
酒質特性：味わいの要素の調和がとれ、後味の切れの良い酒質。
表示商品：灘五郷内で製造・貯蔵・瓶詰めされた商品。管理機関である灘五郷酒造協同組合が定める原料や製法などの生産基準を満たし、厳正な審査により酒質特性を有していると認定された商品。

 

 【受賞歴】
◆2021年　モンドセレクション　スピリッツ＆リキュール部門 金賞
◆2021年　KURA MASTER 2021　純米酒部門 金賞

◆KURA MASTERは

◆翔雲ブランドサイト


酒類の品目 日本酒
醸造方法 純米吟醸
アルコール分 15%以上16%未満
日本酒度 ＋1
酸度 1.6
アミノ酸度 1.2
精米歩合 55%
原材料 米(国産）、米こうじ（国産米）
味わい(甘辛/濃淡) やや辛口/中口

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