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白鶴 上撰 淡麗純米 1.8L

¥2,207
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国産契約栽培米100%、米のうめみ引き立つお酒

お客様に安心して飲んでいただくために、すべて国産の契約栽培米にこだわりました。
酒造りで最も重要といわれる麹米を「山田錦」の兄弟品種である兵庫県産「白鶴錦」に変更し、掛米には、山口県産「中生新千本（なかてしんせんぼん）」を使用。
厳選された米と六甲の自然水、白鶴独自の酵母（新のぞみ酵母）で仕込み、米のうまみを十分にひきだしました。
ふくらみがあり、後味がすっきりした淡麗辛口の味わいをお楽しみください。

酒類の品目 日本酒
醸造方法 純米
アルコール分 13度以上14度未満
日本酒度 4
酸度 1.3
アミノ酸度 1.1
精米歩合 70%
原材料 米（国産）・米こうじ（国産米）
味わい（甘辛/濃淡） やや辛/淡麗

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