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白鶴 上撰 淡麗純米 1.8L瓶

通常価格 ¥2,072
通常価格 セール価格 ¥2,072
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国産契約栽培米100%

お客様に安心して飲んでいただくために、すべて国産の契約栽培米にこだわりました。
酒造りで最も重要といわれる麹米を「山田錦」の兄弟品種である兵庫県産「白鶴錦」に変更し、掛米には、山口県産「中生新千本(なかてしんせんぼん)」を使用。
厳選された米と六甲の自然水、白鶴独自の酵母(新のぞみ酵母)で仕込み、米のうまみを十分にひきだしました。
ふくらみがあり、後味がすっきりした淡麗辛口の味わいをお楽しみください。

酒類の品目 日本酒
醸造方法 純米
アルコール分 13度以上14度未満
日本酒度 4
酸度 1.3
アミノ酸度 1.1
精米歩合 70%
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
味わい やや辛・淡麗

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