白鶴酒造資料館限定酒
資料館限定品「蔵酒」を「いい白鶴ネットショップ」でも販売。
兵庫県産山田錦を１００％使用した特別純米原酒。
原酒ならではのうまみを感じる、芳醇でキレのある味わいが楽しめます。
| 酒類の品目 | 日本酒 |
|---|---|
| 醸造方法 | 特別純米(原酒） |
| アルコール分 | 17％以上18％未満 |
| 日本酒度 | ＋3 |
| 酸度 | 1.9 |
| アミノ酸度 | 1.4 |
| 精米歩合 | 70% |
| 原材料 | 米(国産）、米こうじ（国産米） |
| 味わい | やや濃醇・辛口 |
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