白鶴伝統の味わい
創業寛保三年（1743年）より受け継がれた技で醸しだした、白鶴伝統の味わい。
飲むほどに親しみのわく飲みあきしない、さらりと深い味わいの白鶴伝統の｢うまし酒｣です。
甘辛濃淡に偏りのない中庸タイプで、皆様の嗜好や料理に幅広く合わせやすい酒質です。
もちろん冷やでも燗でもお楽しみいただけますが、秋から冬にかけての季節には燗して飲んでいただくことをお薦めします。
【受賞歴】
・２０１６年～２０１８年 ３年連続 国際味覚審査機構ｉＴＱｉ 優秀味覚賞 ３ッ星受賞
・ＩＷＣ２０１９「ＳＡＫＥ部門」普通酒カテゴリーで「シルバーメダル」受賞
| 酒類の品目 | 日本酒 |
|---|---|
| 特定名称 | なし（普通酒） |
| アルコール分 | 15%以上16%未満 |
| 日本酒度 | ＋1 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.1 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール |
| 味わい（甘辛/濃淡） | 中口／中 |
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