\有機酸が生臭みを消して風味良く仕上げます/
◆有機酸の力で風味改善・コクUP
酒中に含まれる豊富な有機酸(クエン酸、コハク酸)が魚や肉の臭みを消し、
素材本来のおいしさを引き出します。
◆食塩ゼロ(※)
食塩ゼロなので、料理に余分な塩味が付きません。
和風料理、洋風料理など幅広くお使いいただけます。
◆国産米使用
国産米を100%使用しています。
※ 栄養表示基準に基づき、100mlあたりナトリウム5mg未満を食塩0(ゼロ)と表示。
料理の日本酒を使ったレシピはこちら
酒類の品目 | 日本酒 |
---|---|
アルコール分 | 13%以上14%未満 |
原材料 | 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類/酸味料 |
栄養成分表示 【15mlあたり】 |
●熱量 14kcal ●たんぱく質 0~0.1g ●脂質 0g ●炭水化物 0.7g ●食塩相当量 0.0 |



